みなさま、 今年最後のがらまんじゃく料理教室を開講いたします!!


【料理教室を始めるにあたってのご挨拶】
沖縄は、かつて芋と野菜を中心とした食事でしたが、沖縄が長寿県でなくなったのはアメリカや日本の食生活の影響を受けたことにあると考えています。
沖縄の長寿の秘訣は、お母さんが毎日つくってきた「ごはん」にあり、昔はどこの家庭でも食されてきた「ごはん」を見直していただくため、がらまんじゃくの※お母さん的存在山城清子は、cafe'がらまんじゃくを2009年11月に開店しました。

開店当時から、「手軽にできる料理を紹介して毎日忙しい方の健康づくりにお役に立ちたい。」また、「かつて沖縄で食されていた料理を継承したい」と願ってきました。いよいよ、念願かない料理教室を始めることにいたしました。皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

毎回、3品～6品の料理を一緒につくり、その後、皆さまがつくった料理に玄米、お味噌汁、野草味噌をつけて頂くかたちとなります。
今後、お教えする料理の内容を月替わりで開催していきます。（参加希望の方が多い場合は、同じ内容を複数回行います。）
また、10名様以上のグループの場合は、料理教室を貸切で承ります。お気軽にお問い合わせください。


【薬草の回】人気の回

募集終了しました�
日時：2016年12月23日　金曜日　午前1 3時から午後 14時 頃まで
場所：cafe'がらまんじゃく
費用：5500円
持ち物：エプロン、ヘアーゴムとフキン（髪を１つにまとめ、被っていただきます。）

内容：沖縄薬草を使用した料理
これまで長年薬草を研究してきた、がらまんじゃく女将による沖縄薬草を使った料理を紹介します。
沖縄の薬草の持つ力と豊かさを、料理教室を通して皆様にわかりやすく説明します。沖縄の薬草を美味しく頂く方法を学びませんか?


申込方法：電話・ファックス098-968-8846　
メール: garamanjyaku.kin@gmail.com

※ファックスの場合は、お名前、電話番号、◯月◯日料理教室参加希望とご明記ください。 ... See more

みなさま、 今年最後のがらまんじゃく料理教室を開講いたします!!


【料理教室を始めるにあたってのご挨拶】
沖縄は、かつて芋と野菜を中心とした食事でしたが、沖縄が長寿県でなくなったのはアメリカや日本の食生活の影響を受けたことにあると考えています。
沖縄の長寿の秘訣は、お母さんが毎日つくってきた「ごはん」にあり、昔はどこの家庭でも食されてきた「ごはん」を見直していただくため、がらまんじゃくの※お母さん的存在山城清子は、cafe'がらまんじゃくを2009年11月に開店しました。

開店当時から、「手軽にできる料理を紹介して毎日忙しい方の健康づくりにお役に立ちたい。」また、「かつて沖縄で食されていた料理を継承したい」と願ってきました。いよいよ、念願かない料理教室を始めることにいたしました。皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

毎回、3品～6品の料理を一緒につくり、その後、皆さまがつくった料理に玄米、お味噌汁、野草味噌をつけて頂くかたちとなります。
今後、お教えする料理の内容を月替わりで開催していきます。（参加希望の方が多い場合は、同じ内容を複数回行います。）
また、10名様以上のグループの場合は、料理教室を貸切で承ります。お気軽にお問い合わせください。




【おやつの回】
日時：2016年12月11日　日曜日　午前11時から午後 13時頃まで
場所：cafe'がらまんじゃく
費用：5500円
＊子ども参加費1000円
持ち物：エプロン、ヘアーゴムとフキン（髪を１つにまとめ、被っていただきます。）
内容：ぜんざい、ウムニ、ムーチー（お楽しみ）

ご家庭で、簡単に料理出来て、美味しい昔ながらの沖縄のおやつを紹介します。また、釜で作る昔ながらのムーチー体験ができます。
今回の料理教室はお子様にもおすすめです!!


申込方法：電話・ファックス098-968-8846　
メール: garamanjyaku.kin@gmail.com

※ファックスの場合は、お名前、電話番号、◯月◯日料理教室参加希望とご明記ください。 ... See more

CNNで、成澤シェフが、世界にがらまんじゃくを紹介して下さっているということを、先日外国人のお客様に教えて頂きました。

見えないところで、たくさんの方にお世話になっていること。日々、応援して頂いていることを改めて実感させて頂きました。

がらまんじゃくは、今年で7周年を迎えますが、今後もみなさまに、心と身体が喜ぶような食事をお伝えできるよう精進して参ります。

"質の良い食事を。食事は命を支える。"

がらまんじゃく
女将

CNN 2016
"96 of the world's best chefs share their favorite food experiences"

http://edition.cnn.com/2016/06/10/foodanddrink/world-best-chefs-experiences/ ... See more

On the eve of the 2016 World's Best Restaurant awards, chefs from some of the world's top eateries nominate an all-time favorite culinary experience.

みなさん、こんにちは。
今回は、YOGA STUDIO WAON から、伊佐先生をお招きして、
こころもからだも穏やかになるヨガ教室を行います。

　沖宮×がらまんじゃく"那覇祭り"

がらまんじゃくから、皆様にお知らせです!

突然ですが、今週の土曜から来週月曜日にかけて行われる那覇祭りで、沖宮さんに、がらまんじゃくの料理を提供させて頂く事になりました。
今回を機に、普段北部まで、なかなか来れないお客様に少しでも喜んで貰えたらと思います。

人気の芋くじアンダギーやおにぎりのテイクアウトもやってるので、お時間ございましたら、沖宮まで御立ちより下さい。一日限定10個で、月桃ノニ茶の販売もしています。

花火を観ながら、素敵な夜を過ごしませんか。
皆様にお会い出来るのを楽しみにしてます。

日時 那覇祭り 10/8(土)-10/10(月)17pm-20pm
場所　沖宮茶屋(沖宮内)
アクセス
http://okinogu.or.jp/access/

＊沖宮御膳は、一日限定30食になります。お席に限りがありますので、宜しくお願いします。 ... See more